Mat och dryck

ISBN: 9789155264567

BANDTYP: Inbunden

utgivningsdatum: 2017-10-10

Julgodis : kolor, praliner, tryfflar, fudge & annat himmelskt gott av Söderström Lena

199.00 Kr 149 Kr Kontrollera lagerstatus

    Få saker skapar sådan julstämning som det traditionella knäckkoket och pysslet med att ...LÄS MER sätta papper om den perfekta hemlagade kolan. Julgodiset är en lika viktig del av decemberfirandet som pyntet, klapparna och julmaten. Det finns många klassiska favoriter att välja bland och de flesta av oss har väl något riktigt paradrecept även när det kommer till julens söta – den perfekta knäcken, den himmelska fudgen, mintkyssarna som smälter i munnen. Men ibland känner man också att det är dags att bjuda släkt och vänner på något oväntat och nytt. Med hjälp av matkreatören och kokboksförfattaren Lena Söderström kan alla glada sockerbagare nu bredda repertoaren och hitta nya julgodishits. Visst kommer man att känna igen sig bland favoriter som kola, fudge och nougat, men här finns som så ofta i Lena Söderströms recept oväntade smaksättningar och roliga twister på det gamla invanda. Här kan den sötsugne hitta tiramisutryffel, chokladdoppade kolor med flingsalt, rocky road med nötter och cocktailbär, kanderade apelsinskal, vit chokladtryffel, fudge med valnötter, ljus ischoklad med rosa salt, nougatstänger, nötpraliner, chokladdoppade äpplen med salta nötter, fruktiga pops med pistagenötter, popcorn med tre olika smaker, fikon i choklad, pepparkakstryfflar, vit fudge med marshmallows, kryddiga nötter och mycket mer. Allt i enkla och tydliga recept och med magnifika och inspirerande bilder. Så sätt på favoritjulskivan, knyt förklädet och gör hela köket där hemma till ett sockerbageri – med Lena Söderströms Julgodis blir julen godare än någonsin!